Dziewięć miesięcy po wprowadzeniu płatności Bitcoin popularna amerykańska sieć restauracji burgerowych Steak 'n Shake twierdzi, że jej zwrot w stronę kryptowalut się opłaca — zarówno przy kasie, jak i w bilansie.
W niedawnym wpisie z okazji rocznicy uruchomienia firma napisała, że odkąd klienci zaczęli płacić w Bitcoin (BTC), sprzedaż w tych samych lokalizacjach „wzrosła dramatycznie", a wszystkie wpływy z Bitcoin trafiają teraz do Strategicznej Rezerwy Bitcoin, która pomaga finansować premie dla pracowników i inne inicjatywy.
Steak 'n Shake po raz pierwszy wprowadził akceptację Bitcoin w maju 2025 roku za pośrednictwem Lightning Network, umożliwiając klientom płacenie za burgery i shake'i bezpośrednio za pomocą Bitcoin we wszystkich lokalizacjach w USA.
To nie jest tylko chwyt marketingowy: Lightning Network obniża opłaty za płatności nawet o połowę w porównaniu z tradycyjnymi kartami kredytowymi, co stanowi znaczącą korzyść dla branży restauracyjnej działającej na niewielkich marżach.
Według sieci, od czasu wprowadzenia sprzedaż w tych samych lokalizacjach wzrosła o dwucyfrowy procent. Niektóre szacunki wskazują na ostatni wzrost na poziomie około 15–18%, co stanowi znaczące dane w porównaniu z szerszymi trendami w handlu detalicznym i gastronomii.
Zamiast konwertować płatności Bitcoin na dolary, Steak 'n Shake przechowuje wszystkie otrzymane BTC w swojej Strategicznej Rezerwie Bitcoin (SBR). Ostatnie ujawnienia sugerują, że rezerwa obecnie zawiera Bitcoin o wartości około 15 milionów dolarów, odzwierciedlając ciągłą akumulację ze sprzedaży codziennej i dodatkowych strategicznych zakupów.
Firma opisuje tę rezerwę jako część samonapędzającego się cyklu: klienci płacą w Bitcoin, sprzedaż rośnie, rezerwa się powiększa, a te wpływy z kryptowalut pomagają finansować nowe inicjatywy — w tym premie w Bitcoin dla pracowników.
Podejście Steak 'n Shake wyróżnia się jako jedno z najśmielszych rzeczywistych zastosowań Bitcoin w handlu detalicznym. Podczas gdy inni sprzedawcy eksperymentowali z kryptowalutami, niewielu zintegrowało je tak głęboko w swój model biznesowy.
Jeśli zostanie utrzymany, ten model może stanowić wzór dla tego, jak tradycyjne firmy wykorzystują kryptowaluty nie tylko jako opcjonalny kanał płatności, ale jako zasób operacyjny i strategiczny.
Dziękujemy Bitcoinerzy! — zakończyła firma w swoim rocznicowym wpisie, podkreślając swoje zaangażowanie w łączenie tradycyjnego biznesu z innowacją walut cyfrowych.

